Ønsker man i regionen Ostseefjord Schlei at vandre i historiske fodspor, er man på Thing-pladsen i Gulde-Stoltebøl landet helt rigtigt. Også her, lidt afsides fra store muséer og betydningsfulde steder, er historiske ting lige til at opdage og gribe.

Som Thing eller Ding blev i sin tid betegnet folke- eller retsmøder efter gammel germansk retsskik. Det sted eller den plads, hvor sadanne forsamlinger blev afholdt, kaldtes Thingplads eller Thingsted  og lå hyppigt lidt højere oppe eller under et stort træ – altid under åben himmel.

En sådan historisk Thingplads findes i Gulde og har navnet Guly-Thing. Ordet Guly er den gamle benævnelse for landsbyen Gulde, hvor den oprindelige plads lå, dog formentlig et andet sted end i dag. I 2003 blev den rekonstrueret lidt afsides det historiske sted  og går tilbage til år 300 efter Kristi. Det drejer sig om en kreds af store vandresten.

Tingstedet tjente til politisk rådslagning og retsmøder men også kultiske formål. Formandsskabet var kongen hhv. stammeoverhovedet, og den der unddrog sig tingsforhandlingerne, var tingsflygtig og kunne gøres (på tysk) „dingfest“ – dvs. kunne arresteres. Ubetinget!