Menu
Menu
Search now

Jeres ferieeksperter

Personlig rådgivning: 04621/850056
Thanks for your recommendation!

Den regionale kvalitet ved Sli og Østersø

Mellem naturprodukter og håndværkskunst

  • 5 1.100 logimuligheder som kan bookes
  • b Testede logiværter og 92 % tilfredse kunder
  • p Personlig rådgivning: 04621 / 850056

Regionale specialiteter frisk var havet eller landjordens muld

Velsmagende lækkerier fra ´Ostseefjord Schlei´-regionen

På en tur i Sli-Østersø-regionen („Schlei-Ostsee-Region“) indser man straks, at Regionalitet skrives med store bogstaver. Langs med bi- og kommuneveje står på hver plet en ko og gumler på engen, men som deler det grønne græs med f.eks. galloway-kvæg.

Hyggelige gårdcaféer tilbyder en stor variation af hjemmelavede lagkager, og ønsker man at tage lækkerierne med hjem, fås i gårdbutikker eller på torvedage og markeder en stor produktmangfoldighed til gunstige producentpriser. Fra flæsk- og kødprodukter over grøntsager til marmelader og syltetøj – her er det hele.

Også fra vandet lander naturligvis regelmæssigt noget på tallerkenen. Mange fiskere tilbyder fangsten direkte fra båden – mere frisk går det næppe, det være sig man køber fisken levende!
Ved denne mangfoldighed kann de tikke undre, at der i Slesvig-Holsten er dannet en forening, der har den gode smag og den regionale nydelse til sin sag. FEINHEIMISCH hedder denne og den  sætter sig ind for den bevidste anvendelse af levnedsmidler og den regionale fryd for ganen!

  • Uta Janbeck, Ejeren af Janbeck*s FAIRhaus i Gelting

    Endnu skønnere end at arbejde „FEINHEIMISCH“ med regionale produkter og at beværte kære gæster på vores dejlige gård, er en spadseretur efter fyraften på stranden ved Falshoved/Falshöft.

  • Agnes Flügel, Ejeren af „Flügelchen-Honig“ i Waabs

    Købet af regionale produkter er aktiv miljøpolitik, som smager lækkert. Bedre og nemmere kan det jo ikke være.

Vore regionale produkters vej til os

Friske varer direkte fra Sli-Østersø-regionen

  • Regionale Produkte vom Bauernhof
  • Fischer in Boknis auf der Schlei
  • Räucherofen in der Fischräucherei Föh in Kappeln
  • Fischbrötchen essen in Kappeln

E blik bag kulisserne

Med Maria von Randow på bondegården og i køkkenet

Vore regionale udbydere i overblik

Friske produkter direkte fra producenten

Det kunne også være af interesse

Seværdiger i den frie natur

Gæst stemme

Vi ville vise vore børn, hvorfra vore fødevarer virkeligt kommer.

Som indbyggere i en storby har vi sjældent mulighed for at vise, hvor vore fødevarer kommer fra, hvordan en ko, et svin eller blot en høne ser du. Derfor følte vi det rigtigt godt her, at vore børn kunne sanse alt dette, det være sig i den lille gårdbutik, på bytorvet eller direkte fra  bondegården.

Juliane W. fra Berlin

Thanks for your recommendation!

Aktuelt fra ØstersøenHer får I de bedste tilbud og news før alle andre!

loading

Et øjeblik