Oprindelsen til navnet Oksevejen findes inden for landbruget i det 18./19. århundrede. Den 245 kilometer lange rute fførte fra Flensborg over Slesvig og Rendsborg ned til Wedel ved Hamborg. På denne tid tjente den, ligesom navnet lader formode, som den centrale rute til at ledsage okser fra Jylland til Nordtyskland. I perioder med mest trafik var der årligt op til 50.000 stk. hornkvæg undervejs på Oksevejs-ruten. Men også før den tid udnyttedes den ikke kun af landbruget til at bevæge de mange okser. Også soldater, købmænd og helt tilbage i middelalderen brugte pilgrimme ruten som direkte forbindelsesvej mod syd.

I dag har man mulighed for at opdage Hærvejen/Oksevejen på cykel og cykle de 245 kilometer fra Flensborg til Wedel. I Sliregionen passeres vidunderlige haver, som f.eks,. Bibelhaven i Slesvigs gamle by, hvor en klosterhave viser Bibelens planteverden. I haven lærer man noget om vin og malurt, judastræet og jakobsstigen, alrunens betydning i Bibelen, og om granatæbler og madonnaliljen.

I tilslutning hertil kan man helt naturligt aflægge et besøg på det formentlig største arkæologiske mindesmærke i hele Nordeuropa - Dannevirke (tysk: Danewerk). På Danevirkegården med Danevirkemuseet vises Danevirkes historie, voldanlægget som blev opført i tiden mellem det 7. og det 11./12. århundrede, både på dansk og tysk. I fordums tid sikrede Danevirke Det danske Kongeriges sydgrænse. De første voldanlæg blev opført omkring år 650. Ud over et besøg på selve museet bør man ubetinget give sig god tid til at se på selve området omkring Danevirke. Her kan man se de enkelte dele af forsvarsvolden, som f.eks. Valdemarsmuren fra Valdemar den Stores tid. Også naturen rundt om Danevirke indbyder til en dejlig lille vandretur.

Før det så går videre i retning mod Rendsborg, betaler et mellemstop på Oplevelsesstien/"Erlebnispfad" i Kropp. Her er historiske dele af den oprindelige Hærvej/Oksevej bevaret. Det særlige: Her kan man ligefrem fysisk føle Hærvejen/Oksevejen. Enkelte historiske vidnesbyrd kan umddelbart opleves. Pladsen midt i den frodige natur egner sig også til en pause før den næste etappe.